恩施土豬肉價格-農(nóng)發(fā)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：587941381 更新時間：2024-11-27

湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3

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新鮮豬肉與冷凍豬肉有什么區(qū)別？新鮮豬肉拿在手里，有種稍微粘滑，肉質(zhì)松弛的感覺，粘滑是因為附有豬油，松弛是因為沒有冷凍過，肉纖維內(nèi)的水分布均勻，肌肉纖維的彈性保留完好。冷凍過的豬肉自然解凍之后，總有一部分速凍倉空氣中的水分會滲入肉內(nèi)保留，重量會增加。超過保質(zhì)期的冷藏豬肉顏色黯啞，感覺發(fā)黃或發(fā)黑，尤其是肥肉膘和豬油更加明顯，解凍后失去彈性，用手觸摸感覺和木材一樣沒豬肉的質(zhì)感，解凍后會釋放一些粘手的液體，并且氣味難聞。

大山中的土家人靠山吃山，靠水吃水，與天地為伴，與大自然和諧相處。種田喂豬成為衣食之源，用美味告慰自己的田間地頭勞作的辛勞。得天獨厚的農(nóng)耕歷史，孕育了世世代代的土家族人民。當(dāng)?shù)孛耖g自古流傳流傳一句俗語“窮不丟書，富不丟豬”而當(dāng)?shù)氐睦习傩找恢睕]有放棄自己喂養(yǎng)“年豬”的習(xí)慣?！傲闾柾霖i”養(yǎng)殖歷史悠久，是國家認(rèn)定的土家原生態(tài)優(yōu)良品種。育成后的土豬，恩施土豬肉價格，重量為200KG左右，體型帶膘，脊背二尺膘左右，頭尖，臀部肉多。是市場上少見的土雜豬肉品種。

為順應(yīng)市場和消費趨勢的變化，零號土豬及時探索并果斷決策陸續(xù)進(jìn)入新零售市場。目前，零號土豬已陸續(xù)進(jìn)駐京東生鮮、美團(tuán)、樸樸超市等生鮮平臺，通過肉類產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新、渠道的深耕和新零售渠道的運營能力提高，形成消費者品牌的溢價，從而獲得新的競爭優(yōu)勢，推動零號土豬盈利能力的大幅提升。在新零售的市場推動下，零號土豬必將發(fā)揮自身的品牌優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，在新零售生鮮領(lǐng)域獨占一席之地。

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