一些噴霧干燥設備增加了造粒設備,但會增加產品的熱變性和芳香物質的損失。噴霧干燥設備有效解決了干燥塔、分離室和冷卻室的集成問題。在噴霧干燥的減速干燥階段,多級高壓噴霧干燥設備廠家,粉末溫度隨水分的減少而升高。對此噴霧干燥機在干燥塔下部安裝了流動冷卻室,該系統(tǒng)有旋風分離的微粉,用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室,與在分離室重力分離的粉末一起冷卻到30℃左右,排出,結果對熱變性有很好的控制作用。
噴霧干燥設備干燥速度快,產品性能好。
物料液經噴霧后,霧化成分散的微粒,表面積大幅增加,與熱空氣接觸后,可在短時間內完成干燥過程。由于干燥過程瞬間完成,產品顆?;旧峡梢员3峙c液滴相似的球狀,分散性好,沖調性好,溶解度高。
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在食品生產中,經常涉及干燥過程,而干燥設備在食品干燥過程中起著重要的作用。
離心噴霧干燥設備是一種既可以完成干燥又可以制粒的設備。一般來說,它可以將物料從液態(tài)轉變?yōu)殪F化狀態(tài)。進料液通過塔身頂部噴入很細的霧化液珠中,從而與熱空氣接觸,并且可以在很短的時間內干燥成成品。適用于干燥一些熱敏性液體、懸浮液和粘性液體,例如牛奶、雞蛋等。
在噴霧干燥過程中,也需要注意一些事項。先,在噴霧干燥的封閉操作過程中,噴灑(物)時,多級高壓噴霧干燥設備價格,氧氣濃度定要控制在5%以下,否則有燃燒的危險。其次,在打開或關閉門以檢查設備,拆卸或組裝風管、旋風分離器、霧化裝置時,以免手指被夾到。
另外,由離心噴霧干燥設備在運行中或停機后表面溫度較高,請勿用手直接接觸旋風分離器、、排風機、風管等部件。同時,當設備的溫度未降至室溫時,請不要進入塔內。當氧氣沒有符合特定濃度時,嚴禁打開并檢查設備的門,否則容易引起氧氣不足。
一步離心噴霧干燥機用于多種食品
大豆蛋白、海洋生物蛋白、酶制劑屬于液狀物料,離心噴霧干燥機就是利用霧化1器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸瞬間完成干燥,形成粉狀成品的干燥裝置??諝庀冉涍^初效、中效過濾器過濾,由加熱器加熱后進入干燥機頂部空氣分配器,長春多級高壓噴霧干燥設備,熱空氣呈螺旋狀均勻進入干燥室,與物料并流接觸,在極短的時間內,液體物料干燥成成品。該設備干燥速度十分迅速,料液經噴霧后表面積增大,在高溫氣流中瞬間就可蒸發(fā)大部分水分,多級高壓噴霧干燥設備哪家好,完成干燥時間一般僅需5—40秒左右;干燥過程中液滴的溫度不高,產品質量好,干燥初期物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料;由于干燥過程是在空氣中完成,干燥物料能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動性、分散性和溶解;噴霧通常用于處理濕含量40%—90%的溶液,能一次干燥成粉狀產品,從而大大減少了生產工序,簡化了工藝流程,產品的粒度、松密度、水分在一定范圍內可通過改變操作條件進行調整,操作控制比較方便
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