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云南廚神廚房設備有限公司
主營：廚房設備
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云南酒店餐廳廚房設備如何選購：
3.需求方面
選擇酒店廚房設備，不同餐飲類型要選擇相對應的廚房設備，臨滄酒店廚房設備，對不常用的廚房設備要懂得退而求其次，按需要選購。菜品質(zhì)量要求較高、菜品精細、客流量比較大的，盡量選擇設備。
4、使用頻率
經(jīng)常使用的一定要選擇品牌耐用實，比如水槽臺使用頻繁，肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有保證的品牌產(chǎn)品，酒店廚房設備批發(fā)，以防故障頻發(fā)。
廚房設備灶具爐具類廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設備都是常用的，使用頻率比較高，購買時需要質(zhì)量好一點的。比如油煙機的油煙排放要符合相關排放標準，酒店廚房設備廠家，否則既存在油煙污染民居等問題，長期使用又造成廚房墻壁油污不堪，影響后廚衛(wèi)生環(huán)境。
節(jié)能環(huán)保的原則商用廚房設備的燃料原多用煤，現(xiàn)普通是采用燃油，燃汽，更環(huán)保。此外，廚房設備本身的產(chǎn)品，比如可廚神酒店廚房設備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。設計原則：1、安全的原則商用廚房設備的設計首要就是安全原則，人生安全、社會安全為重中之重。要確保設計產(chǎn)品的質(zhì)量可靠，商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則，避免過多的尖銳設計，保障人在使用過程中的安全。
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第5年
